カレーうどん

　カレー、定石のメニューなんだが、1度作ると、カレールーがたいてい8皿分とか、10皿分なので、どうしても2回～3回同じカレーライスを食せねばならない。同じものは、イヤなんでカレーうどんにしてみた。

　余ったカレー。カレー自体の作り方、あまりにもポピュラーなんで割愛。ちなみに、カレールーは「こくまろ」の中辛がお気に入りです。

　まずは、うどん　を湯通ししてっと・・・。

　別の鍋で、一人分の「うどんだし」を作っておいて、どんぶりに入れておく。(半分程度が適量なので、二人分に分ければちょうど良い。)

　そこに、温めたカレーを入れてできあがり。
これが、本来のカレーうどんの作り方かどうかわからないけど、おいしくいただきました。