水炊き

「水炊き」
各地方やご家庭によって具が異なると思いますが、材料は、出汁コンブで少し煮立てたあと、シンプルに白菜、えのき、白ネギ、ニンジン、とうふ、豚肉、鶏肉で。
　大根おろしとポン酢でいただきます。
鍋は2回分いけるので楽です。