« 壮絶死した電源の修理(その3)修理完了! | トップページ | ホウレンソウのお浸し »

2010年2月28日 (日)

豚肉のしょうが焼き

料理作り、少しは慣れてきたので小生が作った今晩のメニュー「男の料理」カテゴリーを作ってアップしていきたいと思います。レベルアップしていきたいのと、備忘録や「明日は何しょうかいな」の意味もこめて。
(ちなみに、スーパーでの買い物、料理や後片付けは苦痛ではありません。)

Syogayaki0

 「豚肉のしょうが焼き」
しょうがの摩り下ろしに、醤油、みりん、料理酒を加えたものにしょうが焼き用の豚肉をからませておく。そして、油を引いたフライパンで焦げ目が付く程度に焼くだけ。


Syogayaki_2

レシピには、タマネギやらの付け合せも炒めるとあったが、キャベツの千切りとカイワレを添えた。


炒め物は案外簡単なんですよね。 でも、はっきり言って毎日なんで大変であります。

|

« 壮絶死した電源の修理(その3)修理完了! | トップページ | ホウレンソウのお浸し »

男の料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/137948/47690415

この記事へのトラックバック一覧です: 豚肉のしょうが焼き:

« 壮絶死した電源の修理(その3)修理完了! | トップページ | ホウレンソウのお浸し »